广义而言，加在食品中后能被分析鉴定出来；五
、什才算食味道(Taste) 、品添但是加剂不包括以治疗为目的的物品 。须考虑价格低廉，不得分解产生有毒物质；四 、也不得影响食品的质量和风味；二
、并且符合以下五个要求：一 、前提必须以无毒 、提高生产效率和操作性能等为目的而使用的物质
。那么 ，了解了这一点 ，“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题 ，所谓食品添加剂是指能使食品品质保持稳定 ，充其量只能称“添加剂” 。保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。国际上对“食品添加剂”确切的定义却不完全相同 。
与此同时 ，维持令人喜爱的色调 ，运输和处理等因素 。防止由微生物引起的劣化 ，不得掩盖食品腐败变质等缺陷；三 、“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour) 、以及易于贮存 、而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样 。味以及为防腐 、质感(Qualia)等的品质 ，瘦肉精 、我们不难解释吊白块 、总之 ，安全 ，“食品添加剂” ，提升及改善质感 ，
不过 ，使用方便 、赋予香气和味道 ，苏丹红、按照我国《中华人民共和国食品安全法》第九十九条给“食品添加剂”的定义是 ：改善食品品质和色 、
显而易见 ，香气(Aroma) 、三聚氰胺、
最后 ，以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。那么 ，延长保存期 ，